Antipasti / tapas
/door info@multi-action.nlItaliaanse kleine gerechtjes als voorgerecht maar ook om gezellig te delen.
Focaccia
Italiaans plat brood met knoflook, uien, kaas en olijven geserveerd met kruidenboter en huisgemaakte tapenade
Huisgemaakte broodjes
geserveerd met kruidenboter
Extra tapenade of aioli saus
Carpaccio tradizionale
met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucola
Bruschetta
geroosterd brood met vier verschillende toppings van de chef
Salmone e zucchine
courget zalm rolletjes met gekruide kaas
Parma e caprese
buffelmozzarella en parmaham op een bedje van rucola
Caprese
buffelmozarella, tomaat en verse pesto
Gorgonzola
gorgonzola met rucola, walnoten en honing
Pollo piccante
kip uit de oven met een pittige salsa
Patate
gefrituurde aardappels met aioli saus
Funghi trifolati
champignons met knoflook afgeblust met witte wijn
Caprino tapas
champignons gevuld met geitenkaas en notenpesto
Gamba’s
Garnalen in olijfolie met knoflook en Spaanse pepers
Cozze
mosselen met knoflook en kruidenboter uit de oven
Calamari fritti
gefrituurde calamaris aioli saus
A la minute antipasti
koude Italiaanse delicatesse en warme gehaktballetjes geserveerd met verse broodjes en kruidenboter ( vanaf 2 personen, prijs p.p)
